Agradar as crianças é sempre gratificante, e receber de volta o sorriso delas nos enche de alegria. Costumo levar os netos à cozinha para fazermos juntos algumas guloseimas. Todos devidamente paramentados, com aventais e lenços na cabeça, iniciamos os trabalhos de uma tarde divertida.
O Praliné é uma preferência absoluta, quer pelo delicioso sabor, quer pela metamorfose que sofrem o amendoim, a amêndoa, a avelã no processo.
Prefiro atualmente fazer no micro-ondas, e a receita é bem simples:
Ingredientes:
- ½ quilo de amendoim cru
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água
Como preparar:
Colocar os ingredientes num refratário e misturar.
Levar ao micro-ondas por 12 minutos, abrindo e mexendo a cada 3 minutos.
Retirar do micro-ondas e mexer até açucarar.
Praliné na Embalagem Bordada
O Praliné como presente pode ter uma embalagem sofisticada. Um pacote em tecido e com bordado referente à pessoa à qual é dirigido, personaliza e embala bem o doce que é colocado, primeiramente, em um pacote de celofane, e em seguida no pacote bordado.
Sucesso com seu presente!